Weihnachtsduft pur – Pistaziensternchen mit Zimtglasur!

Ouadie Rhabbouron
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g gemahlene Pistazien
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
150 g kalte Butter, gewürfelt
Für die Füllung (optional für eine saftigere Mitte):
80 g gemahlene Pistazien
40 g Zucker
1 Eiweiß
1 EL Sahne oder Milch
Für die Glasur:
200 g Puderzucker
2 TL Zimt
2–3 EL Zitronensaft oder Milch
Zum Dekorieren:
Kleine Sterne aus Pistazienmarzipan oder gehackte Pistazien
Etwas essbarer Glitzer oder Puderzucker (optional)
Zubereitung:

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