Oktopus alla Luciana: Rezept speichern und folgen

Oktopus alla Luciana: Rezept speichern und folgen

ZUTATEN für 2 Personen

-2 mittelgroße Oktopusse, 300 g Kirschtomaten (oder Datterini-Tomaten)
⁃ 10 g entsalzte Kapern
⁃ 100 g entsteinte schwarze Oliven der Sorte Itrane (eingelegte Oliven sind auch in Ordnung)
- Zustimmung zu nativem Olivenöl extra
- Knoblauch GB
- Chilischote ab
⁃ Petersilienstängel gb
- mindestens 2 kg Brot (zum Aufwischen)

VERFAHREN: