Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben

• 2 EL Parmesan, gerieben 🧀
• 1 Eigelb, zum Bestreichen 🥚
• Frische Petersilie, gehackt 🌿
👩‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Ofen & Blech: Backofen auf 200 °C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Füllung: Hackfleisch, Zwiebel & Knoblauch anbraten. Mit Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer & Paprika würzen. Kurz abkühlen lassen.
3️⃣ Teig füllen: Pizzateig ausrollen, in 10–12 Stücke schneiden. Etwas Fleisch & Cheddar in die Mitte geben, verschließen & zu Kugeln formen.
4️⃣ Backen: Mit Eigelb bestreichen, Parmesan darüberstreuen und 15–20 Min. goldbraun backen.
5️⃣ Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren – und warm genießen!