Kalter Donut mit Pavesini und Joghurt Zutaten
Die Zutaten sind einfach, günstig und leicht erhältlich:
- 2 Packungen Pavesini-Kekse
- 500 g Naturjoghurt oder Fruchtjoghurt (griechischer, fettarmer oder Vollkornjoghurt)
- 250 g Ricotta oder Mascarpone (optional für eine cremigere Konsistenz)
- 2 Esslöffel Honig oder Puderzucker
- Milch oder kalter Kaffee zum Eintauchen der Pavesini
- Frisches Obst Ihrer Wahl (Erdbeeren, Pfirsiche, Blaubeeren, Bananen)
- Haselnüsse oder Schokoladenstückchen zum Dekorieren
Wie man einen kalten Donut mit Pavesini-Keksen und Joghurt zubereitet
1. Die Joghurtcreme zubereiten
Joghurt, Ricotta und Honig (oder Puderzucker) in einer Schüssel vermengen. Rühren, bis die Masse glatt und cremig ist.
2. Die Form auskleiden.
