Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, dann den Brokkoli dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Zum Schluss Feta und Walnüsse hinzufügen und vorsichtig umrühren. Kurz erhitzen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Tipps zur Präsentation und Aufbewahrung:
Das Gericht schmeckt am besten heiß, dazu Vollkornbrot oder Reis.
Sie können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; sie eignen sich auch ideal für das Mittagessen im Büro.
Variationen:
Vegane Version: Statt Feta veganen Käse oder gewürzten Tofu verwenden.
Scharf: Mehr Chilischote und etwas Sriracha-Sauce hinzufügen.
Mit Protein: Sie können das Gericht mit gebratenem Hähnchen oder Kichererbsen anreichern.
Häufig gestellte Fragen:
1. Was fand der Mann in der Brokkolitüte?
Nichts Gefährliches, im Gegenteil! Darin befand sich ein Stück exotisches Gemüse, das versehentlich in die Packung geraten war. Dieser kleine Produktionsfehler inspirierte ihn zu einem Küchenexperiment.
2. Sind diese Überraschungen in Produkten sicher?
In der Regel ja; Tiefkühlprodukte unterliegen Qualitätskontrollen. Dennoch ist es ratsam, den Inhalt vor der Zubereitung sorgfältig zu prüfen.
3. Kann ich frischen Brokkoli verwenden?
Natürlich! Blanchieren oder dämpfen Sie ihn einfach vor dem Braten.
